湖南长沙的特色美食和有名的小店有哪些?

长沙的特色美食很多,大家都知道的有米粉,臭豆腐,口味虾,口味蛇,跳跳蛙,剁椒鱼头,辣椒炒肉等,长沙著名的饭店也有很多,其中火宫殿应该是在全国都享有盛誉。因为伟人在1958年去了火宫殿,并且说了一句话很出名的话:臭干子就是闻起来臭,吃起来香!这段历史确实也很牛逼,毕竟和伟人有千丝万缕的联系。于是火宫殿借着这个背景,担当起了发扬推广湘派美食的重任,现在火宫殿成了来长沙旅游的人们必去的地方之一了。火宫殿的湘派美食比较出名的的有凝脂猪血,类似四川的血旺,做得更精致一点,脑髓卷,一款甜的面食,类似花卷,比花卷做工更精细,甜而不腻,入口即溶,火宫殿臭豆腐就不说了,外焦里嫩,非常入味,火宫殿龟羊汤,加入橘子皮炖制出来,就是家里的味道。还有口味虾,跳跳蛙,都是大家喜爱的小吃,还有一个比较有特点的吃法就是糖包子和肉包子,老长沙人喜欢把这两种包子的盖撕掉,然后两种口味包子夹在一起,让糖馅和肉馅混在一起吃,这叫做糖驮肉!有兴趣的可以试试这个吃法。当然,也有人说一个城市真正的好味道,不是在这种商业气息很浓的大门头里面,这些都是为来旅游的外地客人准备滴,这也有一定道理,毕竟大家都知道成都的锦里,武汉的户部巷,重庆的洪崖洞一定不是当地最正宗地道的美食出产地,但一定是当地最火爆外地人最多的美食展示地!火宫殿也一样!所以,火宫殿是可以去看看吃吃的地方,如果你还想尝试更正宗地道的长沙美食,那么你也可以放心,就算你走错路,也一定能碰到让你心仪的长沙美食。因为,长沙就是座好吃也会吃的城市!长沙欢迎你!

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